Theo, die gute Seele des Cafés und ein wahrer Träumer. Schon als Kind stand Theo mit im Café seiner Großmutter. Damals hieß das Lokal noch „blackbird“. Alles, was er kann, hat er von ihr gelernt, und ihm ist viel daran gelegen, dieses Erbe in Ehren zu halten. In seiner Familie ist Theodore der Jüngste, ein wenig das Nesthäkchen – doch im Café hat er das Sagen und vor allem stets den Überblick. Er legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und darauf, dass die Zutaten aus der Region stammen. Als wäre die Arbeit im Café nicht schon genug, steht er zusätzlich täglich früh morgens oder abends auf dem Hof seiner Eltern und packt kräftig mit an. Einfach hat er es nicht, doch Theodore ist niemand, der sich beklagt. Was muss, das muss. Das hat schon seine Großmutter immer gesagt. Zuverlässig, loyal und hilfsbereit – so wird Theodore von allen beschrieben, und er ist entsprechend beliebt in dem kleinen Städtchen. Abschlagen konnte er einem Freund noch nie etwas, und so ist es kein Wunder, dass Theo stets sofort zur Stelle ist, wenn man ihn braucht. Sein Freundes- und Bekanntenkreis ist groß, und doch fühlt er sich manchmal ein wenig einsam. Die Eine gibt es nicht in seinem Leben, und die Leute beginnen bereits zu spekulieren – wie man es in Kleinstädten eben tut. Einmal gab es eine junge Frau, die ihm den Kopf verdrehte, doch das ist lange her. Zu lange. Und eigentlich ist es längst Wasser unter der Brücke. Seit einiger Zeit fängt er jedoch immer wieder den Blick von Tessa auf und ist unschlüssig, was er davon halten soll. Ist sie nicht ein bisschen zu cool für jemanden wie ihn? Was sollte sie denn mit ihm wollen? Ist sie nicht viel zu intelligent und schön für einen einfachen Jungen wie ihn? Und sie ist wirklich verdammt schön. Nein, er hat sich sicher geirrt. Darüber kann Cyril nur grinsen – Theos Naivität ist manchmal schlicht amüsant anzusehen. Mit Cyril versteht sich Theodore ausgezeichnet, und seit einigen Wochen steht dessen Bus nun auch auf Theos Grundstück. So gibt es zumindest keinen Ärger mit den Anwohnern von Rosemarkie. Die Mitarbeiter des Eden sind für Theo mehr als nur Kollegen – sie sind Familie. Daisy und Beth sind für ihn inzwischen wie Schwestern, und er würde für die beiden beinahe alles tun. Nichts und niemand darf ihnen zu nahe treten, sonst bekommt man es mit ihm zu tun. Und man sollte Theo wirklich nicht unterschätzen.Ein Freund wie Theo ist bekanntlich Gold wert.